Nuestra oferta gastronómica se basa en: "MENÚ DE MEDIODÍA" de lunes a viernes,  "MENÚ DE NOCHES y FIN DE SEMANA" y la "CARTA DE TEMPORADA".

Menú de mediodía de lunes a viernes (no festivos):  14,60 € + 8% IVA

Menú de noches y fin de semana: 20,35 € + BEBIDAS + 8% IVA

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ENTRANTES, PARA PICAR Y/O COMPARTIR

Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico (4 un.)                                                    6,80 €

Jamón ibérico de bellota                                                                                      11,75 €

Filetes de anchoas de Guetaria “Nardin"                                                                   7,90 €

Montaditos de ˝foie micuit˝ caramelizado con mermelada de tomate (4 un.)                 8,80 €

Gambas fritas a la miel picante                                                                                8,50 €

“Wok” de vieiras sobre lecho de cebolla confitada (4 un.)                                         12,50 €

Ración de pan con tomate                                                                                    1,70 €

ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES

Ensalada con canalón de queso de cabra y crujiente de frutos secos                            8,00 €

Ensalada tibia de habitas baby salteadas con jamón de bellota                                     9,50 €

Ensalada de boletos y salmón marinado a la vinagreta de mostaza antigua                     8,25 €

Verduras braseadas con fundido de queso Brie y huevo escalfado (“poché”)                 8,75 €

Raviolis de “confit” de pato y puerro confitado a la salsa de naranja                              7,50 €

Terrina de conejo y pistachos con reducción de vino de Oporto                                  7,00 €

CARNES Y BACALAOS

Filetitos de ternera con crujiente de yuca a la salsa de boletos                                  14,90 €

Solomillo de ternera a la salsa “Café de Paris”                                                          18,90 €

“Steak tártar” de solomillo de ternera                                                                    15,75 €

Rabo de buey al vino del Priorato                                                                          11,75 €

Magret de pato braseado con crudités de verduritas a la soja                                    13,75 €

Pies de cerdo deshuesados a la plancha con reducción de Oporto i “trinxat” de la Cerdanya          11,25 €

Paletilla de cordero lechal deshuesada asada al romero en su jugo                              14,50 €

Filete ruso con queso fundido, cebolla confitada y rúcula                                            9,25 €

Escalopa de “foie” fresco sobre timbal de crema de patata con mermelada de frutos rojos            15,50 €

Lomo de bacalao a la miel con frutos secos                                                             18,50 €

Lomo de bacalao con gratinado de allioli suave y espinacas a la catalana                      18,50 €

Ración de pan con tomate   1,70 €                                     Ración de pan y servicio   0,95 €

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NUESTROS POSTRES

Ciruelas al orujo con helado de queso Mascarpone y miel de romero                             4,90 €

Tarta “Tatin”                                                                                                       5,20 €

Torta “Inés Rosales” con higos y crema caramelizada                                                  5,20 €

Trufas de chocolate negro cubiertas de polvo de cacao                                             3,90 €

Tarta casera de queso con mermelada de frutos rojos                                               5,20 €

“Brownie” de chocolate y nueces con helado de vainilla                                             5,20 €

“Borracho” de bizcocho con helado de turrón                                                           5,20 €
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POSTRES HELADOS

Helado de turrón suprema con crujiente de almendras                                               4,50 €

Helado de yogurt búlgaro con grosella                                                                     4,50 €

Helado de queso Mascarpone acompañado de la Tía María                                          4,50 €

"Frío y caliente" de helado de mantecado con chocolate caliente y nueces                   4,50 €

SORBETES

El Príncipe Eristoff congelado (sorbete de limón y vodka ruso helado)                           4,50 €

Sorbete de limón                                                                                                 3,90 €

Sorbete de frambuesas                                                                                         3,90 €

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8% de IVA no incluido en los precios

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